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プロフェッショナル仕事の流儀 ナレーション

放送局NHK総合1・東京
放送時間2020/03/03 22:30 ~ 2020/03/03 23:20 (50分)
カテゴリドキュメンタリー/教養 – ドキュメンタリー全般
ドキュメンタリー/教養 – 社会・時事
ドキュメンタリー/教養 – カルチャー・伝統文化
付加情報文字多重放送
番組名プロフェッショナル 仕事の流儀「百貨店バイヤー・本田大助」
番組概要北海道のグルメハンター再び!百貨店の人気イベント「北海道物産展」のカリスマバイヤー。埋もれた食材を次々と発掘し、スイーツや海鮮丼など絶品メニューを続々生み出す。
番組詳細百貨店の大人気イベント「北海道物産展」のカリスマ・本田大助。業界唯一の北海道常駐バイヤーとして、きめ細かな情報網を張り巡らし、知られざる食材を次々と発掘。さらに発掘した食材を使い、スイーツ、コロッケ、海鮮丼などオリジナルメニューも続々と生み出す。本田が何より大事にするのは人の「縁」。海産物の不漁や大地震に見舞われた北海道のために、新たな価値を生み出そうとこの冬も挑む。【夏の特別シリーズ予告も!】
【出演】百貨店バイヤー…本田大助,【予告出演】石川佳純,内村航平,国枝慎吾,錦織圭,萩野公介,山縣亮太,【語り】橋本さとし,貫地谷しほり
出演者本田大助
石川佳純
内村航平
国枝慎吾
錦織圭
萩野公介
山縣亮太
橋本さとし
貫地谷しほり
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