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パンドーロ グレーテル の かまど

放送局NHKEテレ1・東京
放送時間2020/03/02 22:00 ~ 2020/03/02 22:25 (25分)
カテゴリバラエティー – 料理バラエティ
情報/ワイドショー – グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 – カルチャー・伝統文化
付加情報文字多重放送
番組名グレーテルのかまど「阿川佐和子のチーズケーキ」
番組概要インタビュアー、エッセイスト、女優…ジャンルを超えて活躍する阿川佐和子さんが、子どものころから魅了されてきたチーズケーキ。たどり着いた、究極の一品とは。
番組詳細1000人以上にインタビューを重ね、その人生を鮮やかに聞き取ってきた阿川佐和子さん。その心をとらえて離さないのがチーズケーキです。中でもチーズとサワークリームが2層になったケーキは、自分で何度も作り、ふるまってきた特別なもの。そのこだわりを通して見えてくる、自然体な阿川さんの秘密とは。ヘンゼルは、シンプルだから難しい!素材そのものを味わうケーキに挑戦。
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
出演者瀬戸康史
キムラ緑子
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三日月の夜

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