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美の壺・選「みんな大好き　日本の洋食」

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未分類

2018/12/16

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目次

美の壺・選「みんな大好き　日本の洋食」
1. 美の壺に関連する検索キーワード
美の壺一覧
美の壺図書館
美の壺刺繍
美の壺バレエ
美の壺 bgm
美の壺本
美の壺石垣
美の壺タイル
美の壺真珠
美の壺万年筆

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放送局	ＮＨＫＥテレ１・東京
放送時間	2018/12/16 23:00 ～ 2018/12/16 23:30　（30分）
カテゴリ	趣味／教育 – 音楽・美術・工芸情報／ワイドショー – 暮らし・住まいドキュメンタリー／教養 – カルチャー・伝統文化
付加情報
番組名	美の壺・選「みんな大好き　日本の洋食」
番組概要	3つのツボで鑑賞指南する新感覚美術番組。今回は「洋食」。ナポリタン、エビフライ、カレーライス…西洋料理を日本の美意識と工夫で変身させた洋食の歴史と美を紹介する。
番組詳細	＜File431＞ナポリタン、エビフライ、カレーライス…西洋料理を日本の美意識と工夫で変身させた洋食。横浜生まれの「ナポリタン」に込められたアメリカへの憧れ。「カレーライス」の器に隠された秘密。「エビフライ」に見る和食の美学。洋食のオールスター「お子様ランチ」誕生秘話。福井で郷土料理にまでなったソースカツ丼。京都・祇園の舞妓（まいこ）さんが生んだ一品も！小山薫堂が語る洋食の極意とは？！【出演】草刈正雄，小山薫堂，【語り】木村多江
出演者	草刈正雄小山薫堂木村多江

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