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きょうの料理 ビギナーズ ソースで差がつく ポークジンジャー

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放送局NHKEテレ1・東京
放送時間2018/11/27 21:25 ~ 2018/11/27 21:30 (5分)
カテゴリ情報/ワイドショー – グルメ・料理
趣味/教育 – その他
付加情報文字多重放送
番組名きょうの料理ビギナーズ「ソースで差がつく ポークジンジャー」
番組概要つくってみたい!ごちそう洋食(2)「ソースで差がつく ポークジンジャー」。厚みのある豚肉をおいしく焼くコツを伝授!合わせるのは、レンジで簡単「マッシュポテト」。
番組詳細「ポークジンジャー」は、豚肉と相性のよいしょうがやたまねぎを使った、風味豊かなソースが決め手。しょうゆで味付けした、ご飯にも合う洋食。このコクのあるソースにぴったりな付け合せが、電子レンジを使ったお手軽「マッシュポテト」。生クリームを使わず、牛乳とバターでできるのもうれしい。【料理監修】河野雅子(料理研究家)
【声】佐久間レイ
出演者佐久間レイ
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